Spaghetti Olio Vege

Salam Jumaat semua..nampaknya pagi Jumaat ini cerah dan indah di Kulim :D

Aku suka spaghetti..

Aku sangat suka sayur..

So, kali ni kita masak spaghetti yang ada banyak sayur ye..hihihi..idea ni datang tiba2 beberapa minggu lepas bila dok pening apa yang nak dimakan..something quick, simple, nutricious yet delicious! Maka teringatlah aku akan resepi spaghetti olio itu..spaghetti olio adalah yang paling senang tapi aku tak pernah cuba buat sebelum ini..selalunya orang buat dengan seafood..kali ni aku buat guna udang, button mushroom, dan pelbagai jenis sayur-sayuran yang aku suka..

Bahan-bahan (sukatan ikut selera masing2 :D )

Spaghetti (rebus dengan sedikit minyak dan garam-ikut arahan di paket)

Olive oil

Bawang putih dicincang halus

Serbuk Oregano & Basil or mix italian herbs pun boleh

Udang basah (sederhana besar)

Button mushroom

Brokoli

Capsicum (kalau dapat colourful lagi cantik :) )

Carrot (potong halus2 dan nipis2)

Tomato

Salad bulat (tak sure nama betulnya apa)

Garam (secukup rasa)

Kiub ayam (sikit je penambah perisa)

Black pepper (takde pun takpe, kalau ada lagi bagus)


Cara memasak

1. Panaskan olive oil

2. Masukkan serbuk oregano dan basil

3. Then, masukkan bawang putih

4. Tambah udang, goreng sampai merah sikit

5. Masukkan brokoli, capsicum, button mushroom

6. Bila bahan2 di atas dah agak masak, masukkan sayur2 lain (aku suka 'fast cook', so masak sekejap je)

7. Tambah garam, kiub ayam, black pepper

8. Finally, masukkan spaghetti...gaul sebati..dan hidangkanlah :D

inilah hasilnya..Spaghetti Olio Vege

Cubalah resepi ni di hujung minggu ..aku pun mungkin akan masak menu ni lagi memandangkan stok sayur masih banyak dalam peti ais tu..selamat berhujung minggu..jumpa lagi next week ya!